行業(yè)動態(tài)
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白酒能夠儲存多久？一百年后還能喝嗎？
大家都知道白酒理論上是沒有保質期的，那是因為國家食品標識管理規(guī)定，乙醇含量在10%以上的飲品可以免除標注保質期，那么如果一瓶白酒我們儲存幾十年或者上百年之后還可以飲用嗎？酒是不是越陳越好喝呢？今天聽會...
2021-08-28
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釀酒如何才能釀出想要的度數(shù)
相信有很多人都知道我們平日里所喝的酒都是陳釀出來的，而根據(jù)酒的品種不同度數(shù)當然也不相同，而今天我就來給大家介紹一下一般是怎樣處理釀酒的度數(shù)。我們先對市場上的酒度數(shù)要有一定的了解，所以按酒度數(shù)高低劃分，...
2021-05-28
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我國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)的酒禮習俗
端午是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)，自古以來，我國民間過端午都是較為隆重的，特別是南方地區(qū)，端午之日，除了吃粽子、賽龍舟，還有飲朱砂、菖蒲、雄黃酒的習俗。我國江南一帶，端午節(jié)家家吃粽子，近水的城鄉(xiāng)為紀念屈原舉行龍舟...
2020-06-02
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怎么儲藏白酒
中國白酒的收藏是緊隨文化的發(fā)展而發(fā)展的。我們大家熟知的“女兒紅”在秦國丞相呂不韋主編的《呂氏春秋》里面就有記載?！芭畠杭t”為女兒出世時釀造，并儲藏在地窖或埋于桂花樹下，更有甚者將酒封于墻內，到女兒出嫁...
2020-05-07
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酒桌上的禮儀
在我們日常生活中，交往是必不可少的，而交往就離不開應酬。下面我們就了解一下在酒桌的禮儀。拒絕他人敬酒通常有三種方法：第一種方法是主動要一些非酒類的飲料，并說明自己不飲酒的原因。第二種方法是讓對方在自己...
2020-04-13
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喝酒的酒杯對飲酒速度有影響嗎？
很多人在喝酒的時候，往往都會仰頭而盡，但是有時候使用的器皿不對，導致喝酒的時候延長時間，就拿啤酒來說，吹瓶都要很久，那么喉嚨就會持續(xù)感受到啤酒帶來的刺激，那么白酒呢？喝白酒的酒杯對飲酒速度有影響嗎？酒...
2020-03-17
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白酒的起源？
在民族悠久歷史的長河中，酒有著它自身的光輝篇章。在我國，由谷物糧食釀造的酒一直處于優(yōu)勢地位，而果酒所占的份額很小，因此，釀酒的起源問題主要是探討谷物釀酒的起源。我國酒的歷史，可以上到上古時期。其中《史...
2020-03-07
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正確辨別勾兌酒和原漿酒的方法？
瀘州白酒廠家教你辨別勾兌酒和原漿酒的方法冷藏法：根據(jù)脂類物理特性，10°C以下結晶、凝固。原漿酒里，含有脂類物質，在10°C以下時，會結晶、凝固。用玻璃瓶裝酒，放到冰箱冷凍時，半天就有凝結現(xiàn)象，放到冷...
2020-02-28
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高度白酒和低度白酒是怎么界定的以及分界點是多少度
在我們的生活中白酒是非常常見的酒水飲料，白酒也有高度酒和低度酒之分，下面瀘州白酒廠家就和大家聊一聊高度白酒和低度白酒是怎么界定的以及白酒的分界點是多少度這問題，一起來了解一下。一般來說，白酒的度數(shù)在4...
2020-02-28
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料酒和白酒有什么區(qū)別
料酒是什么酒？料酒是瀘州白酒的一種嗎？也是可以直接飲用的嗎？別急，聽瀘州原酒廠家一一道來。料酒是黃酒的一種，其中酒精的含量在10%~15%之間，另外還含有豐富的酯香物質、氨基酸、一些香料和鹽分，所以香...
2020-02-28
